Inga Pfannebecker: Expresskochen Low Carb

Schlank auf die Schnelle – wer möchte das nicht? Im ersten Moment könnte man glauben, dieses ebenfalls sehr schlanke Heftchen aus dem Haus vom Gräfe und Unzer Verlag, reihe sich einfach ein in all die tausend Ernährungsratgeber und Kochbücher, die uns jedes Mal zu Beginn einer neuen Jahreszeit überfluten. Aber bei genauerem Hinsehen findet man sehr leckere Rezepte: Halloumi mit Zucchini-Pesto-Nudeln, Fischpäckchen mit Bohnenpüree oder Biergartensalat mit Omelette. Einfach Mahlzeiten, die man sonst nicht so auf dem Schirm hat, deren Aufwand aber relativ gering ist.

Ein paar überschauliche Tipps sowie eine kostenlose App zum Sammeln der Rezepte und zum Speichern und Planen der Einkaufsliste ergänzen das Programm. Vielleicht nicht ganz das Richtige für extrem Abnehmwütige, aber für all die, die einfach ab und zu mal ein bisschen kürzer treten wollen oder die, die auf der Suche sind nach kohlehydratarmen Mahlzeiten für den Abend definitiv gut geeignet. Da ist der Name der Autorin doch fast schon Programm.
3.5 Stars (3,5 / 5)